Ốc bươu xào sả ớt thơm lừng

Đĩa ốc bươu xào sả ớt sở hữu sắc tố thú vị nằm trong hương thơm thơm sực đặc thù, thịt ốc mềm giòn và ngọt.

Ốc bươu xào sả ớt là đồ ăn không xa lạ, dễ dàng triển khai với cơ hội đơn giản và giản dị tại đây.

Nguyên liệu:

- Thịt ốc bươu: 500 gram.

- Sả: 5 cây, ớt sừng, tỏi, bột nghệ.

- Gia vị: nước mắm nam ngư, đàng, phân tử nêm.

Cách làm:

Sơ chế:

- Thịt ốc bươu chỉ lấy phần đầu, cọ thiệt tinh khiết.

- Sả hạn chế mỏng dính, tỏi đập dập và băm nhỏ.

- Ớt sừng thái mỏng dính.

- Ốc tiếp tục ướp một muống nêm canh đàng, một thìa cafe phân tử nêm, một thìa nước mắm nam ngư và nửa thìa bột nghệ.

- Sau cơ trộn lẫn đều ốc bươu với tuy nhiên phụ gia và ướp trong vòng trăng tròn phút.

Thực hiện:

- Phi sả với một muống nêm canh dầu cho tới Lúc sả chuyển sang gold color thì mang đến tỏi vô phi thơm sực.

- Cho ốc vô xào công cộng khoảng chừng 7 phút thì nêm lại phụ gia mang đến vừa vị.

- Tiếp tục đun lửa nhỏ và xào cho tới Lúc ốc săn thịt lại, nước đặc thì mang đến ớt vô hòn đảo sơ và tắt nhà bếp rồi bày đi ra đĩa.

Đĩa ốc xào sả ớt sở hữu sắc tố thú vị, hương thơm thơm sực đặc thù, vị đượm đà người sử dụng công cộng với cơm trắng white.

Độc fake Thủy Tiên

ốc bươu xào sả ớt