công thức tổng quát của ancol

Ancol là group thích hợp hóa học cơ học có không ít phần mềm vô cuộc sống thường ngày gần giống la vật liệu vô phát triển công nghiệp. Vậy Ancol là gì? Công thức của ancol là gì? Ancol với Điểm lưu ý đặc điểm lý hóa như vậy nào? Cách pha chế và phần mềm của ancol rời khỏi sao? Cùng VIETCHEM trả lời những yếu tố này nhé.

1. Định nghĩa Ancol là gì? 

Ancol là tên thường gọi của group thích hợp hóa học cơ học với chứa chấp group –OH links thẳng với nguyên vẹn tử cacbon no. Do cơ group -OH thường hay gọi là group chức ancol. 

Bạn đang xem: công thức tổng quát của ancol

Công thức công cộng của ancol là R(OH)n với n là số bất ngờ, ≥ 1 và R là gốc hidrocacbon. Dường như với ancol no, đơn chức, mạch hở tớ với CTCT công cộng là CnH2n+2O (n ≥ 1). 

ancol-la-gi

Ancol là gì? 

2. Phân loại Ancol

Tùy vô những Điểm lưu ý tuy nhiên ancol được phân trở thành nhiều loại không giống nhau:

2.1. Dựa vô Điểm lưu ý gốc hidrocacbon

  • Ancol no (liên kết với ankyl no). Ví dụ như CH3-OH, C3H7-OH,…
  • Ancol ko no (mạch hở hoặc mạch vòng). Ví dụ như CH3-CH=CH-CH2-OH, CH2=CH-CH2-OH,…
  • Ancol thơm (liên kết với nguyên vẹn tử cacbon no nằm trong mạch nhánh của vòng benzen). Ví dụ như C6H5-CH2-OH…

2.2. Dựa vô bậc C

Ancol còn phân loại bám theo bậc, được phân thành 3 group chính:

  • Ancol bậc 1: Nhóm -OH gắn kèm với với C chỉ links với cùng 1 C không giống.

Ví dụ như ethanol:

cau-truc-ethanol

Ethanol - Ancol bậc 1

  • Ancol bậc 2: Nhóm -OH gắn kèm với với C chỉ links với 2 C không giống.

Ví dụ như isopropanol:

isopropanolIsopropanol - Ancol bậc 2
  • Ancol bậc 3: Nhóm -OH gắn kèm với với C chỉ links với 3 C không giống.

2.3. Dựa vô số gốc -OH

Ancol được phân trở thành 2 group chính:

  • Ancol đơn chức: CH3-OH, C2H5-OH...
  • Ancol nhiều chức: HO-CH2-CH2-OH...

3. Cách gọi thương hiệu ancol

Ancol hoàn toàn có thể được gọi thương hiệu bám theo thương hiệu thông thường gọi hoặc thương hiệu IUPAC. 

3.1 Tên thông thường gọi

Công thức: Tên thông thường gọi = Ancol (rượu) + Tên gốc ankyl + ic

Ví dụ CH3-OH: Ancol metylic, CH3-CH2-CH2-OH: Ancol butylic.

Ngoài rời khỏi một trong những ancol mang tên quan trọng đặc biệt như:

  • H2OH-CH2OH: Etilenglicol.
  • CH2OH-CHOH-CH2OH: Glixerin hoặc còn được gọi là Glixerol.
  • CH3-CH(CH)3-CH2-CH2OH: Ancol Isoamylic

3.2 Tên danh pháp (Tên IUPAC)

Công thức: Tên thay cho thế = Tên gọi hidrocacbon ứng + Chỉ số chỉ địa điểm group OH + ol.

Trong đó: 

  • Mạch chủ yếu của Ancol là mạch cacbon lâu năm nhất links với group -OH. 
  • Các nguyên vẹn tử cacbon được viết số trật tự kể từ phía ngay gần group -OH rộng lớn.

Ví dụ: CH3CH2OH: Ethanol.

          CH3CH(CH3)CH2OH: 2-methyl propan-2-ol. 

Xem thêm: phép vua thua lệ làng

4. Tính hóa học đặc thù của ancol là gì?

Một số đặc điểm cần thiết của ancol như sau:

4.1 Tính hóa học vật lý

  • Trạng thái tồn tại: Ancol với con số C không nhiều thưởng ở dạng lỏng ở sức nóng phỏng chống, trong lúc cơ ancol với con số C cao ở dạng rắn.
  • Độ nhớt: Rượu metylic, rượu etylic và rượu isopropyl là những hóa học lỏng phỏng nhớt thấp với hương thơm trái khoáy cây. Các loại hễ cao hơn nữa như ancol chứa chấp kể từ 4 - 10 C tương đối nhớt và với hương thơm trái khoáy cây nặng nề rộng lớn.
  • Độ tan: Do kết cấu với group hydroxyl nên thực hiện mang đến ancol phân đặc biệt . Những group này hoàn toàn có thể tạo hình links hydro liên phân tử. Do cơ, links hydro được tạo hình Một trong những phân tử nước và rượu thực hiện mang đến rượu hòa tan nội địa. Tuy nhiên, group alkyl gắn kèm với group hydroxyl với thực chất kỵ nước. Do cơ, phỏng hòa tan của rượu tách khi tăng độ cao thấp của group alkyl. Ví dụ methanol, ethanol và propanol hoàn toàn có thể hòa tan nội địa. Butanol hòa tan vừa phải cần nội địa.
  • Nhiệt phỏng sôi: Do với links hydro, ancol với Xu thế với sức nóng phỏng sôi cao hơn nữa đối với hidrocacbon và ete ứng. Điểm sôi của rượu etanol là 78,29°C, đối với hidrocacbon hexan (69°C) và so với dietyl ete (34,6°C).

4.2. Tính hóa học hóa học

Ancol với tính acid tự links –OH với đặc biệt tuy nhiên yếu hèn rộng lớn một ít đối với nước. Nên nguyên vẹn tử H dễ dẫn đến thay cho thế hoặc tách rời khỏi khi nhập cuộc phản xạ chất hóa học.

Một số phản xạ chất hóa học nổi trội của ancol là:

  • Tác dụng với sắt kẽm kim loại kiềm, bazơ mạnh:
ancol-tac-dung-voi-kim-loai-kiem

Ancol tính năng với sắt kẽm kim loại kiềm

  • Tính hóa học đặc thù của Glixerol (C3H5(OH)3) với phản xạ đặc thù với Cu(OH)2 bám theo phương trình như sau:

glixerol-tac-dung-voi-dong-hydroxit

Glixerol tính năng với Cu(OH)2

  • Phản ứng thế group -OH: Ancol với kĩ năng phản xạ với acid vô sinh nhằm thế group -OH vô phân tử.

CH3OH + HCl → CH3-Cl + H2O

  • Phản ứng tách nước: Thực hiện tại phản xạ đun ancol etylic với axit H2SO4 quánh cho tới khi sức nóng phỏng khoảng chừng 170C tiếp tục nhận được khí etilen. 
  • Phản ứng oxy hóa: Tùy nằm trong vô cấu hình của rượu và loại tác nhân lão hóa được dùng, quy trình lão hóa ancol sẽ khởi tạo rời khỏi những thành phầm không giống nhau. 

5. Điều chế ancol như vậy nào?

dieu-che-ruou

Điều chế ancol ethanol kể từ đường

  • Thực hiện tại dẫn xuất halogen

CnH2n+2-2k-xXx + xMOH → CnH2n+2-2k-x(OH)x + xMX

  • Cộng nước vô anken muốn tạo rời khỏi ancol no, đơn chức và mạch hở. Phản ứng được tuân bám theo quy tắc nằm trong Maccopnhicop nên nếu như anken là đối xứng thì phản xạ chỉ tạo nên 1 ancol

CnH2n + H2O → CnH2n+1OH(H+)

  • Trong môi trường thiên nhiên kiềm tổ chức thủy phân este

RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH

  • Cộng H2 vô andehit hoặc xeton

RCHO + H2 → RCH2OH (Ni, to)

RCOR’ + H2 → RCHOHR’ (Ni, to)

  • Dùng hỗn hợp KMnO4 lão hóa thích hợp hóa học với nối đôi

3CH2=CH2 + 2KMnO4 + 4H2O → 3CH2OH-CH2OH + 2KOH + 2MnO2

Xem thêm: nước việt nam nằm ở

6. Ứng dụng của ancol rời khỏi sao ?

Ancol đang được phần mềm kể từ lâu vô phát triển như nó tế, công nghiệp đồ ăn thức uống... và cuộc sống. Một số rượu được dùng phổ cập bên dưới đây:

  • Ancol được sử dụng thực hiện rượu, nước giải khát.
  • Metanol: đa phần nhằm phát triển formaldehyde và thực hiện phụ gia nhiên liệu.
  • Ethanol, đa phần dùng mang đến thức uống với hễ, phụ gia nhiên liệu, dung môi.
  • Isopropyl được dùng thoáng rộng vô công nghiệp thực hiện dung môi mang đến đá và những quy trình chất hóa học.
  • 1-propanol, 1-butanol và rượu isobutyl nhằm dùng thực hiện hễ tẩy cọ mang đến domain authority, thực hiện dung môi vô công nghiệp và phát triển rời khỏi những dung môi không giống.
  • Ethylene glycol thông thường được sử dụng thực hiện hóa học kháng sầm uất mang đến xe hơi và là 1 bộ phận vô hóa học lỏng thủy lực, mực in và dung môi đá.
  • Glycerol vẫn được dùng nhằm phát triển nitroglycerin, là hóa học nổ chủ yếu vô dung dịch nổ. Dường như, nó còn giúp dung môi, hóa học lưu giữ độ ẩm, hóa học thực hiện mềm, hóa học kháng sầm uất và hóa học chất bôi trơn tan nội địa. Nó được nhìn thấy trong tương đối nhiều loại thành phầm, bao hàm đồ ăn thức uống, xà chống, chất làm đẹp, mực in, hóa học lỏng thủy lực và dược phẩm...
  • Ancol với C6–C11 được dùng mang đến hóa học hóa mềm, ví như vô polyvinylchloride
  • Ancol bự (C12–C18) là chi phí hóa học của hóa học tẩy cọ.
  • Ngoài rời khỏi, nhiều ancol không giống còn được sản xuất nhiên liệu mang đến mô tơ như methanol, ethanol với chỉ số octan cao và lượng khí thải khiến cho ô nhiễm và độc hại thấp.
ung-dung-ancol-ethylic

Ứng dụng của ancol etylic

Trên đấy là một trong những vấn đề về ancol. Nếu với bất kể vướng mắc nào là chúng ta có thể tương tác mang đến Cửa Hàng chúng tôi trải qua trang web dichvuseotop.edu.vn hoặc gọi năng lượng điện thẳng qua quýt đường dây nóng 0826 010 010 nhằm có được tư vấn thẳng tư đội hình nhân viên cấp dưới có trách nhiệm của Cửa Hàng chúng tôi.